今日も新酒バリバリですぜ〜。

毎日新酒を封切るので、何がどの様な味なのかを記憶するのが重要な仕事な日々でございます！

本日は栃木県塩谷より下野杜氏が醸した「松の寿」〜(^ ^) 旨味と酸味のバランスがグッとです。