日本酒とルッコラー

イタリアンではサラダやピッツァで良く目にしますが、意外や日本酒にも合いまんがなー(^^)

クッと感じるその苦味、蕗の薹などの早春山菜系と同じく、日本酒と相性はGOOD！益子の山崎農園から「花咲きルッコラ」！まいう〜です。