熱がこもる～

街ゆく人々は長袖なのに、半袖短パンの私はとても暑いですー。
昨日の酒をまだ分解中だからなのか⁉
よし！今日も旨い夏の酒を飲みますぞ(￣▽￣)群馬県藤岡の「巖」！

生のおすそ分けー

二月のある会で蔵元さんと約束した生酒が遂に入りました！神奈川藤沢の熊澤酒造「天青」ー。うーん、柔らかで旨し(^-^)/

いわしに夢中ー

先日美味しいオイルサーディンに出会い、只今収集中です。
一昨日は「天の橋立」産、本日は「ペルー」産。色々な味があります(^-^)
自分では面倒なので作りませーん^^;

宗玄がスカイツリーに～。

またまた夏に近づいてきましたねー。
こんな日は、爽やかに石川県「福光屋」微発泡か、喉越しに素敵な酸味の「宗玄」八反錦か？
大きい宗玄がスカイツリーに見える⁉

爽やかすぎるー

今日はなんという気持ちの良い気候でしょうか(^-^)気分は夏の酒・魚！
出ましたブルーボトル第一弾「天青」。五十嵐杜氏さんの意気込みやいかに⁉あと「石持の中身」を炊いてみましたー。

昼の大雨ー……でゴーヤー？

昼の大雨は夏の夕立ちを彷彿とさせたのか、ランチ・夜ともゴーヤーチャンプルーが良くでます。
今で何回作ったかなぁ。
まだ注文入りそうです(￣▽￣)

新潟の隠れた銘酒ー

お客様のご要望にお応えすべく、見つけてきました。新潟市から「祐村」。流通量が少ない隠れたまいうーな酒です。これからこの一本の味見です(^-^)/

日本酒の未来…

先日「WBS」で日本酒特集を観ました。著しく下落する日本酒市場を盛り返すには女性を取り込まなければという内容で、高知「菊水酒造」さんは、外国人の女性杜氏を初め、女性だけの開発チームを組んでカラフルな発泡系などの日本酒を研究。灘の「大関」では缶の低アルコール日本酒を売り出しているとの事…。うーんうーん(￣▽￣)

粋な時間

リュック担いでー

気持ちの良い天気なので、酒屋巡りです。本日は四本！「祐村」「東洋美人」「鍋島」…ん？あとはリュックを見ないと忘れました。
重いです(T . T)

旨い強い野菜たち

竜巻や雷雨に負けず、栃木県益子の山崎農園さんから野菜が届きました。
生で旨い、ちしゃ・レッドマスタード・グリーンリーフ・ほうれん草・春菊などなど。
力みなぎる味わいだすな～(^-^)/

金子家 いざ南の楽園へ

成田空港デルタ空港ラウンジの日本酒と焼酎。ぎゃーじんさんも沢山いるのにこんなんなの～(T . T)

金子家 浅草です

今日の昼は墓参り＆寿司です。
鉄火巻きのワサビ多めと烏賊の握りが好物なんです〜～(^-^)
お酒を我慢我慢…夜は仕事です。

仕事のGW

雨がそろそろ止みそうな気配です。
これを飲んだら、さあ今夜の仕込みです。
この職業に世間様と同じの連休はありません……。
が、明後日から遅めの5連休です。
これもこの職業ならではで～す。

沖縄の郷土料理です

最近人気なんです！
「人参シリシリー」です。