葉っぱー

何だか昨日今日は超暇なんで、掃除に精を出しておる感じです。
折角、益子の山崎さんから苦くて甘くて美味しい葉っぱが届いたんですがー(T . T)

ささにくー

なかなか気持ち良い気候ですね。
こんな日は旨い肉を食べて更に気持ち良くなりましょう。
漢方和牛くんのお腹のバラ肉の部位で「笹肉」です。柔らかシットリで味わいも○ですよ奥さん！(^^)

ドキドキの訳ー

昨日に引き続き秋田県八峰は山本さんの「ドキドキ」ですが、その訳はラベルにあり……ま…せん…でした。
そして、あまりドキドキしませんでしたよ山本さーん(￣▽￣)残念！（ちょい古ー）

ドキドキー

春の「ウキウキ」に続き、出ました「ドキドキ」！秋田県蜂八峰は「山本さん」より夏の酒のお届けです。
さらりとしながらも旨みを感じるお酒です、が、何故「ドキドキ」？
後日明らかに…(^^)

搾りかすは旨いなー

基本的には冬に醸される日本酒。
その搾りかす＝酒粕が旨いです。
魚や肉を漬けたり、そのまま焼いたり、鍋にしたりと素晴らしいです！
当店では、大吟醸の酒粕汁をお通しでご提供、ご好評頂いちょります。

一年分ですよー

昨日報道番組で見ました！
「鹿児島黒牛」のイメージキャラクターの名前募集。採用者には黒牛を一年分ですよー。こっそり考えてみました…「モウモウ戦士 ぎゅうにくん」

義侠とメンチってー

ついに大御所登場「義侠」夏酒。軽めでもお米は特Ａランクでございます。
そして、本日オススメは「メンチカツ」！ガッツリいっちゃって下さいませー。